Солона червона риба: ідеальний рецепт до новорічного столу

Перевести сайт на Украинский

Страви з червоної риби є окрасою святкового столу. Можна самостійно рибу засолити. Виходить економно і дуже смачно. Ніжна, в міру солена, нічого зайвого. Ідеально для бутербродів. Олія додасть рибі соковитість, лимонний сік подарує легку цитрусову нотку, коньяк допоможе впоратися з мікробами, збереже колір і щільність риби, ділиться фудблогерка Марина Гармаш.

ВІДЕО ДНЯ

Приготування:

Наріжте підшкірне м'ясо на шматочки. Змішайте сіль, цукор, суміш мелених перців, сушений базилік. У мисці з'єднайте рибу, спеції, додайте лимонний сік, олію та коньяк. Ретельно перемішайте.

РЕКЛАМА

Приберіть в холодильник на добу, а краще на дві. Термін зберігання такої рибки до 5 діб.

Раніше кулінарка Валентина Саєнко (Кущ) розповіла, як приготувати ще одну святкову страву — лосось «Веллінгтон».

РЕКЛАМА

А блогерка Alina FooDee поділилася рецептом ніжного пудинга з бюджетної риби на новорічний стіл.

РЕКЛАМА

Источник

Сео продвижение Одесса