Привіт із XVIII століття: рецепт традиційного «валлійського кролика», в якому немає м’яса

Перевести сайт на Украинский

Здавалося б, що може бути спільного в рецептах оригінальних котлет та валлійського кролика? Виявляється, і перші, і другого можна приготувати без м'яса.

Валлійський кролик був популярним як вечеря в англійських тавернах, поширившися з Уельсу у інші частини Великобританії у XVIII столітті. Кроликом блюдо стало назватися у результаті спотворення слова rarebit, пише ресурс «Кухні народів світу».

Читайте також: Дієтична піца: ви готуватимете її щовихідних, бо просто не зможете відірватися

Раніше кулінарка із Кривого Рогу Елла Іванова поділилася з «ФАКТАМИ» рецептом паштету з яєць, цибулі та волоських горіхів — і він вийде не менш смачним, ніж м'ясний.

Фото «Кухні народів світу»

Источник

Сео продвижение Одесса